【 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 】 ※未成年者への酒類の販売はいたしておりません。 遂に完成！！！！ 今年最初のオリジナルビールは念願のBEER BRAINさんで造っていただきました。今回もボクとヒラヤマで仕込みから携わらせてもらいました。 仕込みの様子はこちらをご覧ください。 https://tanpan.jp/blog/archives/35746 ボクが以前から通いまくっていた青山のBEER BRAINでもこの度ようやくビールを造ってもらえるようになり感無量です。ブルワリーは千葉県は柏の葉キャンパスにあります。そちらで醸造していただきました。 これまで多くのブルワリーへ訪れていますが、特にこのBEER BRAINはレベルが高いです。高すぎます。 毎回違う味のビールを造っているんですけど、どれもきめが細かく、丁寧で、コクがあり、本当に美味しい。そんな数ある美味しいビールの中からBEER BRAINでも大人気、そしてTANPAN LABでも大好評。ボクも大好きだった「 Don't speak 」というビールをベースに造ってもらうことにしました。 和歌山の藤原農園さんで採れたジューシーでコクのある、まろやかな酸味が特徴の蔵出しみかんを使用したIPAです。 たっぷりの果汁と焼いた皮を使うことで柑橘の味わいに甘い香りを加えました。寒いこの時期にぴったりな限定ビールです。 その名も 「 Don't Think Feel！」 考えるな。感じろ。 またしても最高に美味しいビールを造ってしまいました。 しかも今回は初めて缶でのご提供になります。 是非グラスに注いでゆっくりじっくりと飲んでくださいね。 完成は1月31日を予定してます。 数量限定販売 ---- 品目：発泡酒 原材料：麦芽 ホップ みかん 希少糖 アルコール分: 5.5% 内容量350ml