サウナアンドビール Brewd by アンドビール ( 6本セット)
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サウナアンドビール Brewd by アンドビール ( 6本セット)

¥6,000 税込

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【 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 】 ※未成年者への酒類の販売はいたしておりません。 遂に完成!サウナアンドビール! 短パン社長のオリジナルビール2021年の第2弾も高円寺にあるアンドビールさんに醸造していただきました。( 第1弾は短パンスモークを1月に醸造 ) また、今回はスタートからボクとヒラヤマもビール造りに携わらせてもらいました。 アンドビールの安藤ゆりこさんの指導を受けつつ約12時間の作業。本当に大変でした。地道な作業の積み重ねが感動を呼ぶんだなと体験しながら思いました。 醸造の様子はこちらをご覧ください。 https://tanpan.jp/blog/archives/35286 大のサウナ好きのボクが今回造りたかったのが、サウナの後にグビッと飲めるクラフトビール。 ほら。クラフトビールってアルコール度数も高いし、味が濃いのも多いから、グラス半分くらい一気に飲めるものって少ないでしょう? でもサウナの後って一気にグビッと飲みたいじゃん。 そんなビールを造りたくて今回もアンドビールさんにお願いしました。 アルコール度数は低めの4%。 ビール大好きな人はもちろん、少し苦手という人にも爽やかにスッキリ飲んでもらえる味に仕上がりました。もちろんサウナ後に必ず飲まなきゃいけないなんて事もありませんからね笑 あくまでもコンセプトですから。普通に飲んでも最高に美味しいです。 今年の第1弾は一瞬で売り切れてしまい涙を飲んだ方もいらっしゃいましたので、今年は倍近くの瓶ビールをご用意することにしました。(500本弱)その為に、ボクとヒラヤマが醸造所にこもります。 今年最後のボクのオリジナルビール。 サウナアンドビールを是非あなたに。 こちらのビールを飲みながら、サウナにも入りながら、年末年始を過ごしてくれたら嬉しいです。 以下、アンドビールの醸造家、安藤ゆりこさんのコメント ---- サウナのあとに、ぐびぐびっと飲めるように設計したビール。ほどよい飲みごたえを与えるために、ベースのピルスナーモルトに対して、ウィートモルト(小麦麦芽)とトーストしたモルトを少々加えています。 ホップもぐびぐび!っと飲めるよう、苦さ・香りをバランスよく与えるため、5回に分けて使用し、多層的な味わいを引き出しました。 使用したホップは、アメリカンホップの中でC系ホップと言われるシトラス系のホップを7種類ミックスさせたFalconer’s Flightをアンドビールでは初めて使用。鼻に抜ける嫌味のない香りで、ビールがどんどん進みます。 今回初めて使用するホップで、アンドビールも、TANPAN LABに乗っかってチャレンジさせて頂きました! ---- 品目:ビール 原材料:麦芽・ホップ・オレンジピール / 炭酸ガス含有 アルコール分: 4% 内容量330m